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L'Enoteca di Matelica
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  Gelatina di uva "Lacrima"

Gelatina di uva - Descrizione: Attraverso preparazioni squisite di marmellate, confetture e gel siamo a valorizzare e salvaguardare i frutti donati dalla nostra terra. Il segreto di questa sinfonia di aromi e sentori propri dei Sapori di una Volta della linea Ortilia, l’utilizzo di frutta di stagione a giusta maturazione, zucchero e un processo di lavorazione scrupoloso e naturale che non altera le
caratteristiche organolettiche della frutta. Ideali per colazioni, merende sane e naturali, possono arricchire ed impreziosire dolci e dilettare il palato in abbinamenti con formaggi.
Caratteristiche organolettiche: profumi, sapori e sentori della frutta fresca, giusto equilibrio di dolcezza e gradevolezza.
La nostra creazione: “Gel di uva Lacrima”, il nettare di uva rossa di Lacrima Nera, dove si conservano ed esaltano tutti i profumi di un vitigno molto aromatico; attraverso un processo molto curato di trasformazione, si ottiene un prodotto di grande squisitezza, di colore rosso rubino traslucido e cristallino, ideale per accompagnare ricotte e formaggi freschi.

-Produttore: Italorto
- Peso: 0,26 kg
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